Re Manfredi: visita con degustazione
L'immersione in una cantina moderna e dinamica che produce vini vulcanici di altissima qualità
- Venosa (PZ)
- Visita con degustazione
- Tutti i venerdì
- Orario: 10:00
- Durata: 2 ore
Storia e caratteristiche dell’azienda
L'azienda Terre degli Svevi viene costituita nel 1998, nel cuore della zona dell’Aglianico del Vulture Doc, a pochi chilometri da Venosa, cittadina illustre per aver dato i natali nel 65 a.C. al poeta latino Orazio.
Con il passare del tempo questa realtà si è imposta come uno dei punti di riferimento della Basilicata, tanto da essere oggi conosciuta e chiamata con il nome della sua linea di punta: Re Manfredi.
Un'elegante e accogliente masseria svetta al centro della proprietà che si estende per oltre 120 ettari di vigneti coltivati a Guyot e a cordone speronato a un’altitudine di 420 metri.
Oltre al vitigno principe, si coltivano anche Muller Thurgau e Traminer Aromatico, per la produzione di un bianco di grande successo. In località Maschito si trova il cru più prestigioso, con piante che hanno superato ormai i 40 anni di età: il suo nome è Serpara, che significa "luogo delle serpi", così chiamato per la straordinaria esposizione e per il clima mite e costante durante tutto l'anno.
Nella moderna cantina lavora l'enologo Paolo Montrone, profondo conoscitore della tradizione vulturina: i vini nati sotto la sua guida hanno uno stile originale ed equilibrato, caratterizzato dalla messa in risalto delle dolcezze e delle morbidezze per bilanciare e domare la vigorosa trama tannica dell’Aglianico.
L'esperienza
Inizierete la visita con una rilassante passeggiata nei vigneti, per scoprire i segreti che si celano all'ombra dell'ormai silenzioso Vulcano Vulture: la sua lava mischiata con il suolo ricco di argilla, calcio, azoto e tufo crea un terroir unico nel panorama vitivinicolo del Mediterraneo.
A seguire percorrendo la zona di vinificazione e la barriccaia, avrete modo di esplorare con attenzione i processi dell’uva che viene sapientemente trasformata in vino.
La componente di origine vulcanica conferisce al vitigno principe della regione, l’Aglianico, una particolare mineralità e sapidità che, durante la degustazione guidata, vi stupirà a ogni sorso.
Programma della visita
- Arrivo degli ospiti e saluti
- Visita guidata della cantina
- Assaggio di vini
Degustazione:
- Manfredi Basilicata Bianco
- Manfredi Basilicata Rosato
- Manfredi Taglio del Tralcio Aglianico del Vulture
- Re Manfredi Aglianico del Vulture
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